Økologisk Extra Virgin Olivenolje – Coupage, D.O.P. Baena | 0,5 liter

📦 Lager i Norge – rask utsendelse. Bestiller du før kl. 14 på hverdager, sender vi normalt samme dag. Alle bestillinger sendes fra vårt lager i Våler i Østfold, med sporing på e-post så snart pakken er på vei.

Fra samme familiedrevne gård som vår klassiske Picual-olje – Cortijo de Suerte Alta i Albendín, Córdoba – kommer denne økologiske coupage-oljen: en komponert blanding av tre lokale olivensorter valgt for å utfylle hverandre.

• Picudo – mildhet og en søtlig mandelnote
• Picual – intensitet, med et snev av tomat og fiken
• Hojiblanca – krydret, med artisjokk- og myntetoner

Resultatet er en intens, grønn og harmonisk olje med en behagelig bitterhet og krydret ettersmak – mer flerdimensjonal enn en ren sortsolje. Med D.O.P. Baena-merket er opprinnelsen og kvaliteten garantert, og oljen er økologisk sertifisert med høyt innhold av polyfenoler og antioksidanter.

Leveres i en 0,5 liters glassflaske.

Bruksområder:

• Ristet brød, kanapeer og tapas – der oljens kompleksitet virkelig kommer til sin rett
• Avslutning på supper, grillede grønnsaker og fisk
• Salater og dressinger med litt ekstra karakter
• En fin følgesvenn til vår 1-liters Picual-olje for deg som liker å variere

Perfekt for deg som allerede kjenner Picual-oljen vår og vil utforske en mer sammensatt smaksopplevelse – eller som gave til noen som er glad i ekte, sporbare råvarer.